Les Perles Rouges Confiture Extra De Framboise Noix De Coco A La Vanille
La confiture extra framboise (sans pepins) a la noix de coco et a la vanille est une creation Les perles rouges.Les framboises sont broyees dans un passe vite (moulin a legumes), puis passees au a coulis afin de retirer tous pepins. A la difference de la gelee, la plus goutue car le fruit complet (sauf pepins). On y ajoute de la Bourbon en gousse et de la de rapee la sublimee ... Preparee de maniere artisanale un petit chaudron