Château Sainte Marguerite - Cuvée Château vin rouge bio - 2020 - Lot 6 bouteilles 75cl


Ce Château rouge bio est un vin de plaisir, riche et savoureux. Il est délicat et soyeux faisant preuve d'un caractère affirmé. Ce vin se fait connaître par son extrême finesse et ses arômes fruités. Ce rouge saura vous séduire par son côté épicé et charnu lui apportant une belle rondeur.Notes de dégustationUne belle robe rouge grenat, claire et brillanteUn nez d'une bonne intensité et typé, aux arômes de fruits rouges, d'épices et de réglisse.Une bouche assez fraîche et aromatique, où l'on retrouve des notes de fruits rouges et de cacao.Conseils de dégustationÀ servir à une température de 17-18°C.C'est un bon vin de table qui peut s'accorder à de nombreux plats, et particulièrement avec des viandes grillées.Ce vin peut se déguster dès maintenant, ou bien vous pouvez le conserver couché dans un endroit sombre et sec jusque 3-4 ans.Terroir et cépageCe vin est produit à La Londe-les-Maures, sur des sols argilo-siliceux, structurés de galets et de quartz éclatés. Ils ont la particularité d'être sols filtrants et bien orientés en coteaux. Dans ce terroir, les vignes bénéficient d'un climat chaud et sec du littoral Méditerranéen. Ce vin est issu d'un assemblage de cépages : le Carignan, le Syrah, le Grenache, le Cinsault et le Cabernet.VinificationCette cuvée est vinifiée en bio, par une macération pelliculaire à froid avant de fermenter en cuve. La vinification est traditionnelle par thermorégulation. Ensuite, l'élevage se fait en cuve sur lies. Le collage et la filtration se font avant la mise en bouteille.Le Château Sainte-Marguerite, un vignoble d'exceptionLe Château Sainte-Marguerite est un vignoble Cru Classé Côtes de Provence, depuis 1955. Et c'est en 1977, que la famille Fayard découvre et acquiert le Château Sainte-Marguerite. Dès lors, les générations se succèdent pour participer au projet et développer le domaine. Depuis 44 ans, toujours à la recherche de l'excellence, la famille Fayard tend à allier la production traditionnelle et une approche plus moderne et bio. Depuis 2003, le domaine pratique une agriculture certifiée 100% biologique et travaille dans le respect de l'environnement permettant aussi de conserver leur patrimoine et ses richesses afin de valoriser leur terroir. 6 x Château Sainte Marguerite - Cuvée Château vin rouge bio - 2020 - Bouteille de 75cl

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